Wyjątkową atrakcją zoologiczną ziemi staszowskiej jest jedyne w Polsce stado bizonów amerykańskich. Zwierzęta sprowadzono do Kurozwęk w grudniu 2000 roku w celach hodowlanych i agroturystycznych. Bizony można oglądać w naturalnych warunkach, zwiedzając hodowlę pieszo, bądź wjeżdżając do wnętrza zagrody westernowym wozem "safari-bizon". Hodowla nie tylko przyciąga rzesze turystów, ale także dostarcza dietetycznego bizoniego mięsa, którego można skosztować w pałacowej kuchni.
.jpg)